Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram margarin veya tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu şeker
- 3,5 su bardağına yakın un
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu ya da susam
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini sıvı yağı, yumurta akı, su ve sirkeyi yoğurma kabınıza koyun.
- Şekeri, tuzu da ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Sonra ununu, ardından nişasta ve kabartma tozunu ekleyin.
- Ununu kontrollü olarak ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Sonra istediğiniz şekli verin. Ardından sıvı yağ ve yumurta sarısını karıştırıp üzerlerine sürün.
- Dilediğiniz şekilde ister sade isterseniz susam veya çörekotu serperek 180° derecede üzerleri kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin.
Deneyenlere ve tadanlara şimdiden afiyet olsun.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
