Donut Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı ılık süt(200ml bardakla)
- Bir çimdik tuz
- 75 gram tereyağı
- 5 su bardağı un (200 ml bardak ölcüsü)
Süslemek için;
- Pasta süsleri
- Şekerlemeler
Üzeri için;
- 3 paket 80 gram lık sütlü ve ya bitter çikolata
- Beyaz çikolata topping
Donut Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kuru mayamızı, toz şekerimizi ,ılık sütümüzü yoğurma kabımıza alıp 5 dakika bekletelim.
- Daha sonra içerisine yumurtamızı, bir çimdik tuzumuzu, tereyağımızı ekleyip karıştıralım.
- Unumuzu denetimli bir halde ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edelim.
- Daha sonra hamurumuzu 45-50 dakika dinlenmeye bırakalım, mayası gelen hamurumuzu tezgahımıza alıp çok ince çok kalın olmayacak biçimde açalım.
- Aparatımızla kesip biraz yağda önlü gerili kızartalım.
- Kızaran hamurlarımızı soğuması için kenara alalım hamurlarımız soğurken çikolatalarımızı benmari tarzı eritelim.
- Eriyen çikolatalarımıza hamurumuzun tek tarafını batırıp kenara alalım.
- Daha sonra üzerine süsleme şekerlerimizden serpip soğuması için bekleyelim.
- Son olarak beyaz topping ile üzerine biçimler verip servis tepsimize yahut tabağımıza alalım deneyecek olanlara afiyet olsun.
Donut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
