Diyet Mercimek Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı kadar)
Geri kalan tüm gereçleri isteğe bağlı olarak eklenir;
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- 7 -8 adet ceviz
Diyet Mercimek Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimekler en az 3 -4 saat su eklenerek 2 ye ayrılıp yumuşama beklenir ( haşlama pişirme yok).
- Suyu süzülen mercimeklere yumurta yoğurt maya eklenerek blender ile düzgünce ezilir.
- Baharatlar eklenerek karıştırılır ve mayalanması için 30 dk beklenir. ( ivedisi olan fırın kapağı açık formda 150 derecede fırının içinde tutsun çabuk kabarıyor).
- 200 derece yaklaşık 20 dk yeterlice kızarıp çatal testi ile çiğ kalmayana kadar pişiriyoruz.
Diyet Mercimek Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
