Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta ( bir adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 ince demet dereotu
- 3.5-4 su bardağı un azaltılabilir -arttırılabilir
- 2 paket kabartma tozu
Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç öteki materyaller derin bir kaseye alınarak elle yahut çırpma teliyle karıştırılır.
- Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurulur. En son dereotunu katıp yoğrulur.
- Hamurdan cevizden biraz büyük modüller koparıp elde açılarak ortalarına peynir eklenir düzgünce kapatılarak form verilir.
- Yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derece evvelce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
