Ekmek Poğaça

ekmek-pogaca-FLl5rsjZ.jpg

Ekmek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un

İç harcı;

  • Salamura peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • Karabiber

Ekmek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Uygun bir yoğurma kabında maya ve şeker, ılık su ve sütün içerisinde eritilir. Un ve tuz ilâve edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
  2. Daha sonra üzeri temiz bir bez ile örtülür ve sıcak bir ortamda 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
  3. Bu arada iç harcı için peynir rendelenir. İnce kıyılmış maydanoz ve karabiber eklenir.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar beze haline getirilir. El ile hafif büyütülür ve içerisi peynirli harç ile doldurulur, şekil verilip tepsiye dizilir.
  5. 10 dakika kadar tepsi mayası için beklenir. (bu arada fırını ısıtabilirsiniz). Mayası gelen poğaçalar üzeri kızarana 200 derecede pişirilir. 👩‍🍳 Afiyet olsun.

Ekmek Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Exit mobile version