Dereotlu Pastane Poğaçası (Bu Tanımdan Sonra Öteki Tanım Aramayacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı (isterseniz yarısını margarinde yapabilirsiniz)
- 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt (katı ve dolu olacak)
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı dolusu şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz silme
- 1 paket kabartma tozu
- 1 demet dereotu
- 2.5 yahut 3 su bardağı un (kontrollü lütfen sonra olmadı demeyin esasen hamur yapmayan biri bile olsanız eminim bu hamurun olduğunu anlayacaksınız)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam
- Çörek otu (isteğe bağlı hangisini seviyorsanız)
Dereotlu Pastane Poğaçası (Bu Tanımdan Sonra Öteki Tanım Aramayacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şunu lisana getirim olmazsa olmaz tereyağ kesinlikle olacak fakat derseniz tereyağı çok masraflı o vakit karıştırın yarı yarıya margarinde kullanabilirsiniz buna kıyırlığı veren tereyağ zira.
- Un ve dere otu hariç bütün gereçleri hamur yoğurma kabına koyalım.
- Önce güzelce karıştıralım ,sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyelim ve ele yapışmayan kusursuz bir hamur olacak.
- 2. 5 yahut 3 su bardağı kâfi geliyo genede denetimli yapın ,ben fotoğrafta hamurun olacağı kıvamı çekmeye çalıştım.
- Üzerine doğradığımız dereotunu ek ediyoruz ve cevizden büyük modüller kopariyoruz hal veriyoruz fotoğrafta göstermeye çalıştım.
- Üzerine yumurta sarısıyla süt karışımını sürüp susamlı ve çörek otlu size kalmış serperek evvelden ısıttığımız fırına 170 derecede denetimli bir formda 35 yahut 40 dk pişiriyoruz.
Deneyecek herkesin ellerine sıhhat yorumlarınızı bekliyorum inanın pişman olmayacaksınız. 🥰🥰🥰.
Dereotlu Pastane Poğaçası (Bu Tanımdan Sonra Diğer Tanım Aramayacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
