Chili Sin Carne Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 orta uzunluk patates
- 250 gram kırmızı mercimek
- 250 gram haşlanmış barbunya yahut meksika fasulyesi
- 1 kutu tatlı mısır (konserve)
- 400 ml domates püresi
- Tuz (isteğe göre)
- Köri tozu (isteğe göre)
- Acı biber (isteğe göre)
- Toz kırmızı biber (isteğe göre)
- Zeytinyağı yahut bitkisel yağ
Chili Sin Carne Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin. Soğan, sarımsak ve patatesleri orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.
- Mercimeği ekleyin, kırmızı mercimekleri yıkayıp süzün, akabinde tavaya ekleyin. 1 litre su ek edin ve kaynamaya bırakın.
- Karışımı yaklaşık 25 dakika boyunca, mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Haşlanmış barbunya yahut meksika fasulyesini, tatlı mısırı ve domates püresini ekleyin.
- Tuzu ve baharatları damak zevkinize nazaran ayarlayarak ekleyin.
- Tüm gereçleri karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.
- İsterseniz üzerine taze kişniş yahut avokado dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!.
Chili Sin Carne Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
