Sebzeli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket istediğiniz makarna
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı krema ( frisch käse)
- 1 mozzarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1-1,5 litre sıcak su
Sebzeli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavaya kıymayı ek edip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- Küp kesilmiş havucu, biberleri ek edip karıştırmaya devam edelim.
- Salça, domates sosu, tuz ve baharatları ek edip karıştırılalım.
- Makarnayı çiğden ekleyip makaraların üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte makarnalar yumuşayana kadar pişirelim. ( su az gelirse sıcak su eklemesi yapabilirsiniz ).
- Pişen makarnaya 1 yemek kaşığı krema ve üzerine dilimlenmiş mozzarella peyniri ek edip dikkatlice karıştırıp en son kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Sebzeli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
