Cevizli Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 2,5 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
- 12 tane ceviz içi
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Cevizli Şam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kapta şeker, yoğurt ve sıvı yağ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar iyice çırpılır. Ardından irmik, karbonat, vanilya eklenip tekrar çırpılır. En son unu azar azar ekleyerek iyice çırpalım.
- Yağlanmış borcama hazırlanan harcımızı dökelim. Cevizleri de üzerine düzenli bir şekilde dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dk pişirelim.
- Şerbeti için; şeker ve su küçük bir tencerede kaynatılır.
- Kaynadıktan sonra içine limon eklenip 1-2 dk. Daha kaynatılıp ocağın altı kapatalım.
- Tatlı fırından alındıktan sonra, ilk sıcaklığının çıkması için beklenir.
- Keskin bir bıçakla tatlımızı keselim. Ilık şerbet, tatlının üzerine dökelim. Şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekleyelim. Herkese afiyet bal şeker olsun.
Cevizli Şam Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
