Buzlukta Yaprak Döner Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Çay kaşığı ucu ile karbonat
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çimdik kimyon
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük soğan suyu sıkılmış
- 2 yemek kaşığı maden suyu
Buzlukta Yaprak Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
- Yoğurt karbonat,karabiber, pulbiber,kimyon, sarımsak ve suyu sıkılmış soğan ve maden suyu iyice karıştıralım.
- Sonra kıymamızı içine koyup biraz harman edelim sonra mutfak robotunda malzemeler birbirine karışana kadar çekelim.
- İsterseniz elinizde de yoğurabilirsiniz.
- Sonra orta boy buzdolabı poşetine azar azar koyup ince bir şekilde oklavayla boşluk kalmayacak şekilde yayıyorum .
- Sonra porsiyonlamak için çizgiler çekelim.
- Çektiğimiz çizgilerden katlayalım ben 4 porsiyonluk yaptım dilerseniz 6 porsiyonluk ta yapabilirsiniz.
- Tamamen donduktan sonra kullanabilirsiniz ben dün dondurucuda beklettim donduktan sonra yanmaz yapışmaz bir tavada yada tost makinesinde buzlu bir şekilde pişirelim.
- Çözdürüp pişirirseniz parçalanır çok fazla suyunu salmadan pişiriyoruz ve servise hazır ediyoruz.
- Ben servis olarak hazırladım siz isterseniz dürüm yapabilirsiniz tamamen size kalmış bişey.
Deneylere şimdiden afiyet olsun.
Buzlukta Yaprak Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
