Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi

Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için tüm materyalleri bir kaba koyup güzelcene yoğurun.
2. Yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirin.
3. Harcı için bir kaba kıymayı ekleyin.
4. Yeşil ve kırmızı biberleri,soğanı, sarımsağı ve maydanozu mutfak robotundan geçirin.
5. Karışımı kıymaya döküp, 1 tatlı kaşığı biber salçasını ve baharatları ek edip karıştırın.
6. Kabarmış hamurumuzu mandalina büyüklüğünde toplar yuvarlayın.
7. Tekrar 20 dk dinlendirin.
8. Şimdi avucunuzun içi ile topa düz bir halde bastırın.
9. Kenarlarına parmaklarınızla bastırarak kalın bir kenar oluşturun.
10. Ortasına harcı yayın ve kenarlarına yumurta sarısı sürün.
11. Önceden ısıtılmış 200° fırında 25 dak kadar pişirin.

Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı