Şalgam Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet şalgam
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 5-6 adet sarımsak
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 su bardağı kaynar su
Şalgam Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şalgamlar yıkanıp küp şeklinde doğranır,.
- Kavanozlara yerleştirilir aralarına ve en üstüne her kavanoza 3-4 adet sarımsak konulur.
- Kaynar suya iri tuz konularak eritilir, soğuyunca bir kaba alınarak sirke ilave edilip karıştırılır,.
- Karışım kavanozlara doldurulur.
- Üzerine çok az kaynar su dökülerek kapaklar kapatılır.
- Yaklaşık 10 gün karanlık ve serin bir ortamda bekletilir rengi pembeleşince turşumuz hazırdır.
- Pilav yanında servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
Şalgam Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
