Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 1 orta boy havuç
- 1 küçük patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önceliğimiz brokoliyi yıkayıp derin bi tencereye alıyoruz.
- Üzerine soğan havuç patatesleri küçük doğrayıp haşlıyoruz brokoli haşlanırken farklı bi tencereye 2 kaşık tereyağı eritip unun kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
- Üzerinde de 2 bardak süt ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
- Haşlanmış brokoliyi süzgeçle alıp sosun içine koyuyoruz az birşeyde suyundan ilave edelim.
- Daha sonra bu karışımı miksere geçirip kaynamaya bırakıyoruz kıvamı koyu gelirse eğer brokolinin haşlanmış suyundan ilave edebilirsiniz.
- Kaynayan çorbanın içine 1 çay bardağı krema ve tuz ,karabiber ilave ettikten sonra 5 dk kaynamaya bırakıyoruz.
- Dilerseniz servis yaparken üzerine krema dökebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
