Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo dolmalık biber
- 2 adet soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Az nane taze veya kuru
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı tuz oranı artırabilirsiniz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Üzerine
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5-2 su bardağı su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biber içi boşaltılır yıkanır.
- Soğan, maydonoz, dereotu doğranır.
- Üzerine pirinç, bulgur eklenir.
- Salça, baharatlar ilave edilir.
- Her biber içine bir yemek kaşığı konulur.
- Tencereye dizildikten sonra sosu hazırla salça ile suyu karıştırıp üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilir.
Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
