Biber Dolması

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo dolmalık biber
• 2 adet soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Az nane taze veya kuru
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı tuz oranı artırabilirsiniz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Üzerine

Göz Atın

Un Kurabiyesi

Kabak Şehriyeli Tok Tutan Çorba +7

İçli Köfte

• 1 yemek kaşığı salça
• 1,5-2 su bardağı su
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

1. Biber içi boşaltılır yıkanır.
2. Soğan, maydonoz, dereotu doğranır.
3. Üzerine pirinç, bulgur eklenir.
4. Salça, baharatlar ilave edilir.
5. Her biber içine bir yemek kaşığı konulur.
6. Tencereye dizildikten sonra sosu hazırla salça ile suyu karıştırıp üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilir.

Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Görüntülemeler: 37