Beyaz Çikolatalı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
Piştikten sonra ;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Soğuduktan sonra;
- Yarım çay bardağı sıvı krema
- Yarım paket kremşanti
- 1,5 su bardağı süt
Ara kat için ;
- 1,5 paket kedi lisanı bisküvi
Üst ganaj için;
- Yarım kalan sıvı krema
- 140 gram beyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kreması için yazılan materyallerin hepsini bir tencereye alıp pişirelim.
- Piştikten sonra içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ek edip üzerini streç sinema ile kapatalım ve soğutalım.
- Soğuduktan sonra yarım çay bardağı sıvı krema yarım paket kremşanti ek edip 5 dk güzelce çırpalım.
- Daha sonra kedi lisanları için, yarım çay bardağı kaynar suyla 1 tatlı kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini karıştıralım.
- Sonrasında 1,5 su bardağı sütü bu karışıma karıştıralım.
- Kaselerimize evvel krema, sonra kedi lisanlarını iki kesim biçiminde tek istikametli o süt karışımına batırıp çıkarıyoruz ve kremanın üzerine koyuyoruz sonra tekrar krema koyuyoruz kaseye.
- Kremamızı benmari tarzı çikolatalarımızla birlikte eritip birkaç dakika soğuduktan sonra pastamızın üzerine eşit biçimde yavaş yavaş hisse edelim.
- Ben orta kata fıstıkta koydum sizlerde yapabilirsiniz afiyet olsun:).
Beyaz Çikolatalı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
