Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1/3 çay bardağı sirke (ev yapımı elma sirkesi ile kullandım)
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz (tepeleme olacak)
- 1 adet yumurta (sarısı hamurada kullanılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın akı
- Mavi haşhaş
- Susam
- Çörek otu
- Ay çekirdeği vb.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında tereyağ ve un hariç tüm malzemeler yoğurma kabında karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenir.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir. Merdane ile hamur yarım parmak kalınlığında açılır. İstediğiniz kalıpla, istediğiniz şekil verilir.
- Şekillendirme işleminden sonra, kurabiyeler önce yumurta akına, sonra susam, haşhaş vb. Bulanır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı be üstü kızarana kadar pişirilir. Kolay bayatlamayan bu kurabiyeler her zaman elinizin altında olacak, nefis bir lezzet. Afiyet ve sıhhatle kalın🪷
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
