Ballı Mahmudiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 kg. tavuk but kemiksiz (eti küp doğranmış)
- 3-4 adet taze soğan (kuru soğanda olur)
- 50 gram çiğ badem (kabukları soyulmuş)
- 50 gram kuru üzüm
- 100 gram kuru kayısı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/4 (çeyrek) demet dereotu
Ballı Mahmudiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Badem, kayısı, kuru üzümü sıcak su da beklet, bademleri soy.
- Tavukları yağda kavur,.
- Pişince bal ve dereotu hariç, tüm materyalleri ekle pişir.
- Piştikten sonra dereotunu ekle,.
- İlk sıcağı geçtikten sonra, damak tadına nazaran bal gezdir veee afiyet olsun … 🤤❣️
Ballı Mahmudiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
