Sebzeli Mayasız Poğaça (Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Maydanoz
- Dereotu (ufak doğranmış)
- 2 orta uzunluk kapya biber (ufak doğranmış)
- Yarım su bardağı zeytin (çekirdeksiz)
İçine:
- Kaşar yahut istediğiniz çeşit peynir
Sebzeli Mayasız Poğaça (Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Zeytin, yeşillik ve kapya biber hariç kalan materyalleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamur toparlandıktan sonra yeşillikleri, zeytini ve ufak doğranmış kapya biberleri ekleyin yavaşça yoğurun, toparlayın.
- Hamurdan 30 adet küçük bezeler elde edebilirsiniz.
- İsterseniz bezeleri daha büyük tutabilirsiniz.
- Her bir bezeyi açın, içine kaşar yahut beyaz peynir koyup kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fanlı fırında pembeleşene kadar pişirin. (ayrı farklı 2 tepside pişirdim).Afiyet olsun👌🏼 ✨
Sebzeli Mayasız Poğaça (Kıyır Kıyır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
