Asma Yapraklı İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 3 bağ asma yaprağı
- 1 su bardağı kışlık domates
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 5 dal taze soğan
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- Yarım fincan kuş üzümü
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kişniş
Asma Yapraklı İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Asma yapraklarımızı ortadan ikiye kesip jülyen şeklinde doğrayalım.
- Soğanlarımızı küp küp doğrayıp zeytinyağı ile beraber hafifçe kavurmaya başlıyoruz.
- Kavrulan soğanlarımızın üzerine kışlık domatesimizi ilave edip bir tur karıştırdıktan sonra pirinçlerimizi ilave edip kavurma işlemine yaklaşık 3 dakika devam ediyoruz.
- Daha sonra tüm baharatlarımızı ekliyoruz.
- Güzelce karıştırdıktan sonra yediklerimiz ilave ediyoruz.
- Yeşillikle beraber bir tur daha karıştırdıktan sonra doğradığımız asma yapraklarını ekleyip karıştırıp üzerine iki su bardağı ekliyoruz.
- Alt kaynadıktan sonra ocağınızın altını en kısık dereceye getirip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. İster ister soğuk servis edebilirsiniz. Ağız tadıyla yeme dileğiyle 💕💕
Asma Yapraklı İç Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
