Anne Sütlacı (Kıvamı Tam Yerinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 litre süt
- 2 çay bardağı pirinç ( 125 ml)
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker (Gerekirse daha fazla daha az)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 kutu krema /200 ml
- 3 su bardağı su (Pirinçleri haşlamak için)
Anne Sütlacı (Kıvamı Tam Yerinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayalım.
- Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve kremayı ekleyelim.
- Orta ateşte süt kaynayıp, koyulaşana kadar 30 -40 dakika kadar kaynatalım. Ara sıra karıştıralım tenceremizin altı tutmasın.
- Şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. 15 dakika tekrar kaynatalım.
- Sürenin sonunda ocağımızı kapatıp sütlaçlarımızı kaselere alalım.
- Tamamen soğuduktan sonra streç filmle kapatalım.
- Buzdolaba kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim. Sütlaçlarımız servise hazır. Afiyet olsun.
Anne Sütlacı (Kıvamı Tam Yerinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
