Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Hamuru için;
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 sade soda
- Tuz
Dış harcı için;
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe göre karabiber (baharatlar ağız tadına göre eklenebilir)
Tavuk Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşından biraz daha küçük olacak şekilde doğruyoruz.
- Daha sonra iyice yıkayıp bir kaba üzeri su dolana kadar su ekleyip karbonatı ekliyoruz. Bu şekilde suyun içinde 20 dk bekletip süzgeçten geçiriyoruz.
- Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba koyup iyice çırpıyoruz.
- Süzülen tavuk göğsünü hamur karışımına ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra çöp şişlere diziyoruz.
- Öte yandan dış harcın malzemelerini eşit dağılacak şekilde karıştırın.
- Şişlere takılan tavuğu dış harca iyice buluyoruz.
- Sıvı yağ da kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Tavuk Çöp Şiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
