Pişmeyen Yalancı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Sos için;
- 500 gr karadut yada böğürtlen istediğiniz meyve kullanabilirsiniz
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı su nişastayı açmak için
- 1,5yemek kaşığı nişasta
Süslemek için;
- Eritilmiş beyaz çikolata yada sosu
Pişmeyen Yalancı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Taban için;Bisküvileri robottan geçirip un haline getirip geniş bir kaseye alalım.
- Tereyağını eritip bisküvilere döküp karıştıralım.
- Hazırladığımız karışımı kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıtla kaplayıp kelepçeyi sıkıştıralım.
- Bisküvileri her yerine eşit bir şekilde yayıp sıkıca üzerine kaşık yada bardakla bastırıp düz zemin elde edelim.
- Muhallebili için;Vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım.
- Orta ateşte muhallebi göz göz olup kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim.
- Ocağın altını kapatıp vanilya ekleyelim ve tekrar karıştırarak hiç soğutmadan hemen kalıba dökelim ve soğumaya bırakalım.
- Üzerine sosunu hazırlayalım tencereye 500 gr kullanacağınız meyveyi alıp üzerine şeker ekleyelim ben karadut kullandım.
- Meyveler yumuşaya kadar pişirelim blendırdan geçirelim.
- Nişastayı yarım su bardağı su ile açıp üzerine dökelim ve karıştıralım hemen kıvam alacaktır 1-2 dakika pişirelim muhallebinin üzerine dökelim.
- Spatulayla üzerine düzeltip oda sıcaklığında soğumaya bırakalım soğuduktan sonra dolaba kaldıralım 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
- Eğer vaktiniz yoksa ılıdıktan sonda doğrudan dondurucuya atabilirsiniz 2 saate hazır olur afiyet olsun.
Pişmeyen Yalancı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
