Alman Pastası (Yapması Kolay Lezzeti Olay) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt (ılık)
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 4,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
- 160 gram sütlü bitter tablet çikolata
- Antep fıstığı
Alman Pastası (Yapması Kolay Lezzeti Olay) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütü yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Yumurta, vanilya, tuz ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin son olarak yumuşamış tereyağı ekleyip iyice yedirerek yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin hamurların üzerini örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
- Mayası gelen hamurları 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
- Kreması için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alın kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Vanilya ekleyip karıştırın ocaktan alın soğumaya bırakın.
- Soğuyunca toz krem şanti döküp 5 dakika kadar mikser ile çırpın.
- Krema sıkma torbasına koyup pişen ekmekleri ortadan kesip krema sıkın.
- Üzerini kapatıp benmari usulü eritilmiş çikolata sürüp fıstıkla süsleyip servis yapın.
Alman Pastası (Yapması Kolay Lezzeti Olay) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
