Air Fryer’da Köz Patlıcan Salatası için Malzemeler
- 4 tane patlıcan
- 2 tane kırmızı biber
- 4 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane domates
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Air Fryer’da Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patlıcanlara ve biberlere çatal ile delikler açın.
- Air fryer’ı 200 dereceye ayarlayın ve patlıcanlar ile biberleri pişirme haznesine yerleştirin.
- 20 dakika pişirme müddeti ayarlayın.
- Pişirme sürecinin 10’uncu dakikasında air fryer’ın haznesini açarak patlıcan ile biberleri çevirin ve pişirmeye devam edin.
- Pişen patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyun.
- Patlıcanların içlerini doğrayın ve geniş bir salata kabına alın.
- Kırmızı biberlerin kabuklarını soyup iç kısımlarını doğrayın, soğanları piyazlık doğrayın son olarak ince doğranmış sarımsakları da zeytinyağı ile salata kabına ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve limon suyunu da ek edip karıştırdıktan sonra servis edin.