Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı soğuk süt
Kremşanti için;
- 2 paket kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için;
- 3 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için; yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Su ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kalan kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip tekrar güzelce çırpalım.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı döküp önden ısınmış 175 derede pişirelim. Kek piştikten 5 dk sonra ıslatmak için sütü her yerine gezdirelim.
- Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp kıvam aldıralım. Tamamen soğumuş kekin üzerine eşit şekilde sürelim ve buzdolabına kaldıralım.
- Çikolata sosu için; tereyağı hariç tüm malzemeleri sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Ocağın altını kapatıp tereyağını da ekleyelim ve karıştıralım.
- Çikolata sosunu ara ara karıştırarak ılımaya bırakalım. Epey ılıdıktan sonra tekrar mikserden geçirip pürüzsüz kıvam elde edelim ve kremşantinin üzerine nazikçe yayalım.
- Pastanızı 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤤
Ağlayan Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
