Superfresh Bezelyeli Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 g kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Pulbiber
- Maydanoz
- Tuz
Garnitür için;
- 1 su bardağı SuperFresh bezelye
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane havuç
- 2 tane patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Pulbiber
Üzeri için;
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
Superfresh Bezelyeli Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için; soğan ve sarımsağı rendeleyin. Maydanozu ince ince doğrayın. Köfte için gerekli diğer malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun.
- Köfte harcından cevizden büyük parçalar koparıp ortasından bastırarak çanak şeklini verin ve fırın tepsisine alın.
- Garnitür hazırlamak için; tavaya yağı koyup küp doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
- Soğanlar kavurulunca küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeyi de tavaya alıp sotelemeye devam edin.
- Tuzu ve karabiberi ekledikten sonra bir çay bardağı su ekleyerek sebzeleri pişirin ve soğumaya bırakın.
- Hazır olan garnitürü köfte çanaklarına eşit şekilde bölüştürün.
- Ardından sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Bu sosu çanak köftelerin üzerine dökün.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerini kapatarak 30 dakika kadar pişirin.
Superfresh Bezelyeli Çanak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
