Zeytinyağlı Barbunya Plaki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı barbunya
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 büyük boy domates
- 1 diş sarımsak ya da 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım kesme şeker
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Zeytinyağlı Barbunya Plaki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı ve domatesi rendeleyin.
- Patates ve havucu zar boyutlarında kesin.
- Soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı yarım çay bardağı zeytinyağında bir dakika kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra havuç ve patatesleri ekleyin.
- Rende domatesi ekleyip tuz ve karabiberini de damak zevkinize göre ayarlayarak yarım kesme şekeri de ekleyin.
- (yarım tatlı kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber ekledim).
- Domatesler özdeşince barbunyayı ve suyu ilave edin.
- Kaynama başlayınca altını hafif kısarak arada karıştırarak 30 dakika kadar pişirin.
- Altını kapattıktan sonra kalan zeytinyağını tencereye ilave edip karıştırın.Afiyet olsun 😊.
Zeytinyağlı Barbunya Plaki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
