Zeytinyağlı Balkabağı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 dilim balkabağı
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam dereotu
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
- Zerdeçal
- Mavi haşhaş
- Tuz (baharatları arzuya göre ekleyelim)
Zeytinyağlı Balkabağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün sebzeleri ince ince dilimleyip zeytinyağı, baharat ve tuzlarını ekleyip 220 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Sebzeler suyunu çektikçe üstüne azar azar kaynar su ekleyelim ben bütün yemeğe toplamda 1 su bardağı su ekledim.
- Sebzeler piştiğinde haşlanmış nohudu ekleyip 10 dk daha fırınlayıp en son ince doğranmış dereotunu da ekleyip bir 5 dk daha fırında bekletelim. Yemeğimiz hazır.
- Sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir, direkt tüketilirse de oldukça lezzetli oluyor. İster ara sıcak ister meze. 😋 afiyet olsun.
Zeytinyağlı Balkabağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
