Yumuşacık Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 2 su bardağı şeker (400 gr)
- Yarım çay bardağı kaynamış sıcak su
- 1.5 su bardağı süt (300 ml)
- 1.5 su bardağı sıvı yağ (300 ml)
- 1.5 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 3.5-4 su bardağı un (Yumurtaların büyüklüğüne göre unu az veya çok yiyebilir hamur)
Kakaolu kek için
- 3 yemek kaşığı kakao
Yumuşacık Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kalıbımızı margarinle her yerine gelecek şekilde sürüp dolaba kaldıralım.
- Derin bir kapta yumurta ve şekeri en az 5 dakika köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
- Kaynar suyunu ekleyerek çırpmaya devam edelim çırparken içine sıvı yağ, ve sütü ilave edelim.
- 1 dakika mikserle çırpıp eleyerek unu, kabartma tozu, vanilin ve ilave edelim. Çok az karıştırıp bu aşamada hamuru ikiye bölelim.
- Diğer kaba ayırdığımız kek harcımıza kakaoyu ilave edip karıştıralım.
- En son kalıbımıza bir kepçe beyaz harçtan tam ortasına kakaolu harçtan dökelim.Bu işleme harçlar bitene kadar devam edelim. Burada önemli nokta sürekli ortaya dökmek.
- En son kalıbımızı tezgaha vurup havasını aldırıp önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayar fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim.Her fırına göre pişirme süresi değişeceğinden kürdan testi yapın. Afiyet olsun.
Yumuşacık Zebra Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
