Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sos için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım şişe soda
- 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
- 4 adet yufka
İç harcı
- Küçük 1 kase beyaz peynir
- Küçük 1 kase lor peyniri
- Küçük 1 kase maydanoz
Üzeri için
- Yumurta sarısı
Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos malzemelerini kaseye alalım çırpalım.
- Yufkayı tezgaha serelim üzerine sos dökelim her tarafına eşit sürelim.
- İkinci yufkayı da serip sos sürelim.
- Üçüncü katı da serip sos sürelim.
- Ve son kat yufkayı da serip sos sürelim.
- Yufkayı önce eşit dört parça ardından her parçayı 8 eşit parçaya bölelim.
- Kenarlarına iç harcı ekleyelim.
- İç harcı olarak ben beyaz peynir ,lor peyniri ve maydanoz karıştırıp kullandım çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
- Tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına atalım.
- Pişen börekleri servis edebilirsiniz. Dilerseniz sarıp dondurucuya atabilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun 🥰
Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
