Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 1,5 litre su
- 2 çay kaşığı tuz (tarhananın tuz oranına nazaran artırabilir)
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı şeker (sebzelerin lezzetini açığa çıkarıyor )
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Nane
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurdu tencereye alın.
- Tarhanayı ,sarımsağı ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Suyu ek edin karıştırın ocağa alın.
- Kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca yoğunlaşacak.
- Nohutunu,tuzunu ,şekeri ilave edin beş dakika daha kaynatın kapatın.
- Tereyağını eritin.
- Nane, pul biber ekleyin, karıştırın ,çorbaya ekleyin çorba hazır.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
