Yeşil Mercimekli Pırasalı Erişte

Yeşil Mercimekli Pırasalı Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve pırasalarımızı doğrayalım.
2. Tavanın içine alıp içerisine yağlarımızı koyup kavurma sürecine başlayalım.
3. Karamelize olmasına yakın tuzumuzu ve şekerimizi atalım.
4. Karamelize olduktan sonra yarım su bardağı bitkisel süt ya da kremamızı ekleyelim.
5. Haşlanmış yeşil mercimeklerimizi de ekledikten sonra ocağımızın altını kısıp kaynamasını bekleyelim.
6. Bir tencerede eriştelerimizi bol suda haşlayalım ve haşlandıktan sonra süzelim.
7. Suyunu çeken erişte harcımıza haşladığımız eriştelerimizi ek edelim ve karıştıralım, 5 dakika demlendirelim.
8. Demlenen makarnayı tabağımız alıp, üzerine karabiber ve tulum peynirimizi rendeleyip, sıcak servis yapalım. Ağız tadıyla yemem dileğiyle💕💕💕

Yeşil Mercimekli Pırasalı Erişte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı