Çılbır (Sahur İçin Kurtarıcı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Çay kaşığı ucu kırmızı tatlı biber
- Çay kaşığı ucu tuz
Çılbır (Sahur İçin Kurtarıcı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı suyumuzu tencereye koyup kaynatıyoruz.
- Tuzumuzu atıyoruz.
- Suyumuz kaynayınca yumurtaları içine kırıyoruz. (isteyen yumurtaları 30 saniye sonra karıştırabilir. ) istemeyen karıştırmadan öyle de pişirmemiştir suyun içinde. Ben karıştırmayı tercih ediyorum.
- Pişince sudan kevgir yardımıyla alıyoruz (susuz) tabağa koyuyoruz.
- Daha sonra yoğurttan üzerine sos yapıyoruz.
- Yumurta üstüne döküyoruz.
- Daha sonra da tereyağı kızdırıp biberi atıyoruz yağa. Ve yağı da döküyoruz üstüne.
- Özellikle ramazan ayında sahur için harika bir lezzet. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🥰.
Çılbır (Sahur İçin Kurtarıcı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
