Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 litre soğuk su
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sebzeleri yemeklik doğrayın, sonra tencereye sıvı yağ ve soğanları ekleyip 3-4 dakika kavurun .
- Ardından biberleri ,sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Tereyağ ve salçayı ekleyin salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sonrasında un ekleyin aynı şekil onunda kokusu çıkana kadar kavurun.
- Domatesleri ekleyip karıştırın .
- Ardından yoğurdu da ekleyip hızlıca karıştırın.
- Suyunu ve baharatlarını da ekledikten sonra kapağını kapatın .
- Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Piştikten sonra blenderdan çekin kıvamı koyu olursa sıcak su takviyesi yapabilirsiniz afiyet olsun 🌼.
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
