Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 5 milföy hamuru
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı toz kremşanti
- Vanilya
Sosu için;
- Hazır çikolata sosu
- 2.5 su bardağı süt
Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Milföyler her biri 4 eşit parçalaya bölünerek küçültülür.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek milföy hamurları 1 parmak boşluk bırakılacak şekilde dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Kreması için; kremşanti ve vanilya hariç tüm krema malzemeleri puding kıvamında pişirilip ılımaya bırakılır.
- Krema ılıdıktan sonra kremşanti ve vanilya eklenip mikser yardımı ile çırpılır ve soğumaya bırakılır.
- Sos için; 2,5 bardak süt ve sos eklenip kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.
- Milföyler ortadan 2 ye bölünür ve 2 yemek kaşığı kadar krema ortasına eklenir.
- Servis esnasında üzerine sos ilave edilerek sunum yapılır.
Yalancı Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
