Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Çeyrek limon
Kreması:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 200 ml lik 1 paket krema
Üzerine:
- Çekilmiş antep fıstığı
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti kaynatıp soğutalım. Daha sonra krema için olan malzemeleri karıştırıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirelim.
- Kremayı da soğutalım. Kek için yumurta ve şekeri çırpalım.
- Yoğurt ve yağıda ekleyip çırpmaya devam edelim.
- İrmik ,hindistan cevizi ,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım. Kilitli kek kalıbı veya yuvarlak borcamın küçük olanına yağlı kağıt serelim.
- Üzerine kekin yarısını dökelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 10dakika kenarları hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Daha sonra fırından çıkartıp on dakika bekletelim.
- Kek ılıyınca üzerine soğumuş kremamızı yayalım onun üzerine de kalan kek harcımızı yayıp fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Piştikten sonra bir tepsiye ters çevirelim.
- Yağlı kağıdı çıkarıp soğumuş şerbeti üzerine gezdirelim. 20 dakika dinlendirelim.
- Dilimleyip üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
