Viyana Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yahut margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 orta uzunluk havuç
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı zerdeçal (şart değil)
- 1 paket kabartma tozu
- 4.5 su bardağı kadar un
İç harcı için;
- İstediğiniz bir peynir
Viyana Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Margarin, yumurta ,sıvı yağ ve yoğurdu yoğurma kabına alıp karıştırdıktan sonra tuz, şeker ve zerdeçalı ek edelim.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve yoğuralım.
- En son havuç ve dereotunu ekleyerek birleştirelim.
- Hamur hazır hale geldikten sonra küçük bezeler alıp elimizle büyütelim ve içerisine peyniri koyalım ve poğaça hali verelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece evvelden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun 🌵.
Viyana Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
