Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt tabanı için:
- 1 buçuk paket kadar burçak bisküvi
- 60 gram tereyağı
Orta kısmı için:
- 500 gram labne
- 400 gram sıvı krema
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım limon suyu
Vişneli sos:
- 300 gram dondurulmuş vişne
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta (yarım çay bardağı suda çözdürülecek)
Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri rondodan geçirelim tereyağ eritip üzerine döküp karıştıralım.
- 26 cm kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
- Bisküviyi tabana eşit şekilde yayarak bir kaşık veya bardak altıyla bastıralım buzdolabında beklemeye alalım.
- Orta kısmı için labne ve kremaları bir kaba alıp iyice çırpalım sonra şekeri koyup eriyene kadar çırpalım sonra tek tek yumurtalarımızı ekleyip düşük ayarda çırpalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpalım ve kalıbımıza eşit bir şekilde döküp yayalım.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında önce 10dk sonra 160 dk fırında 50 dk pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra ağzı yarım açık fırında 1 saat bekletelim.
- Vişneli sos: tencerede bütün malzemelerimizi iyice karıştırıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
- Soğuyunca cheesecake üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletelim 🫶🏻.
Vişneli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
