Vişne Dolgulu Kakaolu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Vişne dolgusu için;
- ️1 su bardağı dondurulmuş vişne
- ️2 yemek kaşığı şeker
- ️1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- ️Yarım çay bardağı su
- ️1 çay bardağı damla çikolata (çikolatalar soğuyunca eklenecek)
Kurabiyesi için;
- ️2 adet yumurta
- ️1 çay bardağı pudra şekeri
- ️1 çay bardağı zeytinyağı
- ️2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- ️2 su bardağı un
- ️1 paket vanilya
- ️1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- ️Benmari tarzı eritilmiş beyaz çikolata
- ️Toz fıstık
Vişne Dolgulu Kakaolu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Vişne dolgusu için tüm gereçler uygun bir tencereye alınır ve ocakta kaşık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirilir.
- Soğumuş vişneli sosa damla çikolata eklenir ve karıştırılır.
- Hamuru için yoğurma kabına un ve kabartma tozu dışındaki tüm gereçler eklenir ve karıştırılır.
- Kontrollü bir formda un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparılarak avuç içinde hamur inceltilir ve bir tatlı kaşığı iç harçtan eklenir.
- Hamurun uçlarından birleştirerek yuvarlanır.
- Tüm hamurlara bu süreç uygulanır.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 12 dk pişirelim.
- Pişip soğuyan kurabiyeyi benmari adabı eritilmiş çikolata ile süslemesini yaptıktan sonra servisi hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋😊.
📌Pişme müddeti fırından fırına değişiklik gösterebilir. Denetimli pişirmeye dikkat edelim. Daha fazla pişirmeye devam ederseniz hamur kuruyabilir.
Vişne Dolgulu Kakaolu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
