Unsuz Sağlıklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ ay çekirdeği içi (135 gr)
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi (145 gr)
- 1/2 (yarım) su bardağı keten tohumu (90 gr)
- 1/2 (yarım) su bardağı çiğ fındık veya badem içi (65 gr)
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 4 yemek kaşığı psyllium kabuğu (Almancası flohsamenschalen)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
- 1,5 su bardağı soğuk su
- Ekmek pişmeden önce 12 saat buzdolabında bekletiliyor, ona göre zaman planlayın
Su bardağı ölçüm 250 ml
Unsuz Sağlıklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün kuru malzemeleri bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
- Ayrı bir kabın içine su, eritilmiş hindistan cevizi yağı ve balı alın ve ve karıştırın.
- Kuru malzemeleri de ekleyip güzelce spatula ile karıştırın.
- Kek kalıbınıza fırçayla hindistan cevizi yağı sürün.
- Hamuru içine alın ve bastırarak güzelce yayın.
- Üzerini streç folyo ile örtüp bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Sonra fırın telinin veya tepsinin üzerine ters çevirip kek kalıbından çıkartın.
- 35 dakika da kalıpsız pişirin.
- Ekmeğiniz piştikten sonra 4 saat dinlendirin ve sonra dilimleyip afiyetle tüketin.
Unsuz Sağlıklı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
