Köz Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket milföy
- 5-6 adet koz patlıcan
- 1 kase dolusu kavrulmuş tavuk
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- Çörek otu
Köz Patlıcanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Miföyler önceden tek tek ayrılır çözülmesini bekleyin.
- Bu sürede köz patlıcanı ince ince kıyalım, bir köşede tavuğumuzu hafifçe soteleyip patlıcanın içinde ekleyelim .
- Baharatları da ekledikten sonra iyice karıştıralım.
- Çözülen milföyleri ikiye bölüp iç harcını koyup dört köşesinin her birini kapatıp tepsiye koyuyoruz.
- Daha sonra yumurta sarısı sürüp çörek otunu ekliyoruz .
- 180 dereecede kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Köz Patlıcanlı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
