Üç Renkli Börek(lezzet Efsane) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 250 gr pastırma
- 4 orta boy havuç
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üç Renkli Börek(lezzet Efsane) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak ıspanakları temizleyip, iri parçalar halinde bölelim ve üzerine kırmızı biber ile karabiber ekleyip iyice harmanlayın.
- Yufkalardan birini düz bir zemin üzerinde açarak üzerine su sıvı yağ karşısından sürün ve üzerine bir kat daha yufka sererek aynı işlemi onun için de yapın.
- Ispanakları yufkanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
- Üzerine diğer yufkayı sererek bir önceki yufkada yaptığınız gibi yağlayın ve pastırmaları eşit miktarda serpin.
- Yine bir kat daha yufka sererek yağlayın ve son malzememiz olan rendelenmiş havuçları yufkanın üzerine serpin.
- Böreği rulo şeklinde sararak rulonun tepsiye sığması için ortadan ikiye bölün ve her iki parçanın da üzerine yumurta sarısı sürerek.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Üç Renkli Börek(lezzet Efsane) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
