Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yada tereyağı (ben karıştırıyorum daha lezzetli oluyor)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt (sulu olmasın)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Çay kaşığının ucuyla mahlep (olmasada olur ancak bu o kadar lezzet veriyor ki ekleyin derim)
- 1 tatlı kaşığı sirke (ben üzüm kullandım)
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3 yahut 3,5 su bardağı un (200 ml)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Bu kurabiye ye bağımlı olacaksınız benden söylemesi. Tuzlu sevenler denesin.
- Yoğurma kabımıza oda ısısında yumuşattığımız margarini koyup ,bütün materyalleri ekleyip krema haline gelinceye kadar karıştırıp yavaş yavaş denetimi bir halde unumuzu ek edelim.
- Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Fotoğraflarda gösterdiğim şekillendirme büsbütün size kalmış İster benim üzere kalıplarla da yapabilirsiniz.
- Şekillendirdigimiz kurabiyelerimizi, yumurta sarısı sürüp üzerine susam ile karışmış çörek otunu da ek edelim.
- 190 derece öncede ısıttığımız fırına koyuyoruz. 30 dk kâfi alt üst fanda pişiriyorum ben lakin siz kendi firınıza nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun ve yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum..
Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
