Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağlı tuzlu kurabiye için öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı, sirke, sıvı yağ, un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alarak yoğuralım.
- Toparlanan hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım.
- Parçalardan bir tanesinin altına pişirme kağıdı yerleştirelim. Ardından hamuru merdane yardımıyla, istediğimiz inceliğe gelinceye kadar genişletelim.
- Açtığımız hamuru şekilli kalıplarla keserek kurabiyelerimizi şekillendirelim.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Bu ölçülerle 80 adet kurabiye elde edebilirsiniz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu veya susam serpin.
- Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180 °c fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirelim. Pişen tuzlu kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun 🤭
Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
