Ton Balıklı Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamur gereci;
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Sosu için;
- 1 buçuk su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 2 kutu ton balığı
- 1 kutu mısır
- 3 adet mantar
- 1 su bardağı rende kaşar
Ton Balıklı Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını küçük bir çukur biçiminde açalım.
- Ortasına mayayı, şekeri, tuzu,zeytinyağını koyalım.
- İçersine yavaş yavaş denetimli bi formda suyu ekleyelim.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edesiye kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru dinlendirmek için üstüne pak bir bez örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu 2 eşit modüle bölelim ve böldüğünüz kesimleri fırın tepsinize sığacak halde merdane yahut oklava yardımıyla açalım.
- Açtığınız hamura bir çatal yardımıyla delikler açalım. Böylece hamurunuz eşit bir formda pişecektir.
- Geniş bir kaba tüm sos materyallerini alalım ve hepsini karıştıralım.
- Hazırladığımız sosu açtığımız hamurun üzerine eşit formda sürelim.
- Daha sonra üzerine çatal yardımıyla parçaladığınız ton balıklarını ek edelim.
- Daha sonra üstüne kesmiş olduğunuz mantarları ekleyelim ve en son üzerine mısırları serpelim.
- Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırına 15 dakika pişirelim.
- Pişmeye yakın hamurumuzu son 5 dakika kala üstüne kaşarlarımızı ekleyelim ve son 5 dakika da birlikte pişirelim. Deneyen tüm herkese afiyet olsun 🌻.
Ton Balıklı Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
