Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- Kavrulmuş susam
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için gerekli malzemeleri hamur yoğurma kabında güzelce yoğuruyoruz.
- Hamur toparlanınca 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarini ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Hamurunuz kendini bırakırsa 1 yemek kaşığı un ilave edip toparlayalım.
- Sonra dinlenmeye bırakalım. 30 dk dinlenmesi yeterli olacaktır.
- Hamurumuzu 8 eşit bezeye ayıralım.
- Sonra uzun rulolar yapıp bir tarafını kıvıralım iki ucu yukarıda birleştirelim ve birbirlerine kıvrılmasını sağlayalım.
- Sonra pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulatıp tepsiye aralıklı dizelim.
- 15 dakika tepsi mayasından sonra 180⁰ fırında güzelce pişirelim. Afiyet olsun.
Çıtır Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
