Terbiyeli Sebzeli Gerdan Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kuzu gerdan
- 6 tane karabiber
- 2 adet defne yaprağı
- Etleri kapatacak kadar su
- 3 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
Terbiyesi için;
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı silme zerdeçal
- Yarım çay bardağı su
Terbiyeli Sebzeli Gerdan Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri düdüklü ye alalım.
- Üzerini kapatacak kadar su ekleyelim. ,defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyip,düdüklü kaynama sesi çıkardıktan sonra 30 dakika pişirelim (etler pişmiş olacak)Siz kendi tencerenizin pişirme zamanına göre pişirin.
- Patatesleri soyup uzunlamasına dörde bölelim.
- Havucu parmak şeklinde doğrayalım.
- Soğanı dörde bölelim,tuzunu ekleyip etlere ilave edelim.
- Düdüklüyü tekrar kapatıp kaynama sesinden sonra 5 dakika sebzelerin pişmesi için yeterli oluyor. Sebzeler de pişince terbiyesi için.
- Un,limon suyu ve zerdeçalı bir kaseye alalım.
- İçine yarım çay bardağı su karıştırıp,haşlamanın içine ekleyip, 1-2 dakika kaynatıp altını kapatalım.
- İnce kıyılmış maydanoz serpelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun. ❤️🌹
Terbiyeli Sebzeli Gerdan Haşlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
