Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su (kontrollü ekleyin)
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 tutam dereotu
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- 5-6 adet kornişon turşu
- Yarım kutu konserve mısır
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet limon suyu
- Karabiber
Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavaya zeytinyağını alalım, üzerine şehriyeleri ilave ederek renkleri dönünceye kadar karıştırarak kavuralım.
- Şehriyeleri kavurduktan sonra tuz ve sıcak suyu ilave ederek karıştıralım.
- Tencerenin kapağını kapatalım ve şehriyeler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
- Yeşillikleri ince ince kıyalım. Kornişon turşu ve közlenmiş biberi de küçük küçük doğrayalım. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyelim.
- Soğuyan arpa şehriyeleri uygun bir karıştırma kabına alalım.
- Üzerine diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım.
Gün sonralarının baş tacı olan şehriye salatamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙌.
Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
