Tavuklu Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- ️200 gram tavuk göğsü
- ️1 tane büyük soğan
- ️2 tane kapya biber
- ️3 tane çarliston biber
- ️400 gram mantar
- ️2 su bardağı (ipekbulgur) pilavlık bulgur
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 tatlı kaşığı biber salçası
- ️1,5 tatlı kaşığı tuz
- ️2 çay kaşığı karabiber
- ️2 çay kaşığı pulbiber
- ️1 çay kaşığı kimyon
- ️1 tatlı kaşığı kekik
- ️1 su bardağı tavuk suyu
- ️Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
Tavuklu Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvıyağ tencereye koyup küp küp doğranmış tavuk etlerini içine atıp, biraz çevirin.
- İnce doğranmış soğanı da ekleyip biraz kavurun. Kapya biber, çarliston biber ve iyiye bölünmüş mantarları da ilave edip, beraber iyice kavurun.
- Salça, tuz, baharatlar ve bulguru da ilave edin biraz çevirip kavurun üzerine çıkacak kadar tavuk suyu ve normal su ekleyip, suyu ayarladıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Altını kapatıp 5 dakika bekletin ve servise hazır afiyet olsun ♨️♨️
Tavuklu Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
